Per quanto possa sembrare insolito che proprio noi di Ittica Buonocore, che celebriamo ogni giorno i frutti del mare e la loro straordinaria ricchezza, scegliamo di parlare di una cultura che da quei frutti si astiene, lo facciamo perché crediamo che il mondo...
A chi non è capitato almeno una volta, soprattutto da bambini, di trovare una conchiglia in spiaggia e rimanere estasiato da tanta bellezza? Lisce o rugose, bianche o colorate, a spirale, allungate o tondeggianti: sembrano piccole opere d’arte scolpite dal mare,...
Hai mai sentito parlare dello streppone delle cozze? Se ti è capitato di trascorrere le vacanze in una località di mare o se vivi in una zona costiera, probabilmente avrai sentito questo termine curioso per indicare quel ciuffetto filamentoso che spunta fuori dal...
Se ami organizzare aperitivi con gli amici a casa oppure il fine settimana vi date sempre appuntamento al bar per un drink, non puoi fare a meno di conoscere questa chicca: molluschi e frutti di mare come protagonisti dell’aperitivo. In questo articolo, ti...
La presenza del riccio di mare nelle acque costiere svolge un ruolo fondamentale per il mantenimento dell'equilibrio tra le diverse specie marine perché contribuisce a prevenire la proliferazione eccessiva di alghe e a favorire la biodiversità sottomarina. Negli...
La mucillagine di mare è un fenomeno sempre più diffuso nelle acque del Mar Mediterraneo, che sta destando preoccupazione tra esperti, ambientalisti e operatori del settore turistico. Ma di che cosa stiamo parlando effettivamente? Si tratta della formazione di masse...
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