Con l’arrivo della bella stagione, tutti desiderano assaporare quel tanto ambito sapore di mare che ci porta con la mente alle vacanze estive. Non per niente, le vongole sono dei molluschi amatissimi nella cucina italiana e quelle dei mari italiani hanno un...
Il dolce profumo d’estate, i pranzi in riva al mare, le piacevoli serate in compagnia: il protagonista sempre loro, le cozze! Molluschi il cui profumo inebria i sensi, il cui sapore dà vita ad esperienze sensoriali uniche, la cui presenza arricchisce, domina e cattura...
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