by Mariagrazia Russo | Lug 13, 2022 | Ricette
Questa volta lo chef Procolo Abbate della taverna “Abbasc u Mare” ci presenta una ricetta storica partenopea, sempre più apprezzata, che si prepara velocemente in pochi minuti. Scopriamo insieme quali sono gli ingredienti per realizzare questa preparazione. Spaghetti...
by Mariagrazia Russo | Giu 16, 2022 | Ricette
Continua il nostro percorso alla ricerca di nuovi abbinamenti per i nostri frutti di mare. Oggi, insieme al Bartender Marco Morra, vi presentiamo il cocktail Sea Thorn, con un ingrediente special: il riccio di mare. Vediamo insieme come si prepara. Ingredienti...
by Mariagrazia Russo | Mag 10, 2022 | Ricette
Questa volta siamo qui in collaborazione con lo chef Procolo Abbate della taverna di mare “Abbascio ‘u Mare” di Pozzuoli. Oggi scopriremo insieme come realizzare i migliori gnocchi con nero di seppia fatti in casa, zucca e vongole veraci. Iniziamo con gli...
by Mariagrazia Russo | Feb 3, 2022 | Ricette
Oggi ti sveliamo tutti i segreti per realizzare una fantastica quanto gustosa ricetta: parliamo delle linguine con cannolicchi e crema di broccoli, che esalta il sapore di questi amati frutti di mare. Ideata dallo chef Michele Sammarco del ristorante Cieddi, ecco...
by Mariagrazia Russo | Gen 10, 2022 | Ricette
Continua il nostro viaggio culinario alla scoperta dei migliori abbinamenti che vedono come protagonisti i nostri fantastici frutti di mare. Questa volta abbiamo chiesto allo Chef Michele Sammarco del ristorante Cieddi di realizzare per noi una fantastica ricetta...
